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さつまいも

新しく珠洲のお菓子に仲間入り?

後谷農園さんの、さつまいもがスイーツに。

何回か試作品を、お客様にも試食してもらい、好評でした。

020_convert_20090525162529.jpg

あえて、口当たり滑らかにはしてません。

さつまいも を食べている感じですね。

最初は砂糖を少量入れていただけだったのですが。。。何か1つ足りないような。。。

珠洲のお塩を入れて。うん。納得。


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